Um Pinot Noir de cor granada, com aromas a chocolate negro com cereja, especiarias e ligeiro mentolado. Um sabor fresco, textura irreverente aromas complexos a lembrar chocolate, cerejas, especiarias e violetas.

A vinificação deste vinho Pinot Noir foi feito a partir de uvas biológicas com desengace parcial e fermentação espontânea em lagar de inox com pisa a “pé”. Estagiou 18 meses em barrica de carvalho francês e 18 meses em garrafa.

Murganheira Mignon 2019 tem uma edição limitada e exclusiva de 1.919 garrafas numeradas e comercializadas num estojo de duas unidades.

Castas: Pinot Noir
Capacidade: 75 cl

Observando uma meticulosa selecção das melhores uvas da colheita deste ano, vinificadas por técnicas tradicionais, construímos este Vinho Tinto Reserva. É um vinho cheio, redondo, pronto a ser bebido mas que poderá ainda evoluir com o seu envelhecimento. Acompanha de forma ímpar pratos exigentes com temperos e queijos.

Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca
Capacidade: 75 cl

Um vinho produzido exclusivamente a partir de uvas seleccionadas da casta Sauvignon Blanc. Com um aspecto brilhante, cor amarelo dourado, este Sauvignon Blanc apresenta aromas a figo rainha, espargo verde, mineral e notas de madeira onde fermentou. No sabor de realçar excelente acidez e volume de boca, elegante, figo Rainha com final persistente.

A vinificação contou com maceração criogénica, prensagem por prensa pneumática, com fermentação 70% em cuba inox e 30% em barricas 500 litros carvalho francês e posterior estágio em barrica e em garrafa. Estagiou 12 meses em barrica e 10 meses em garrafa.

Castas: Sauvignon Blanc
Capacidade: 75 cl